一、概述

8月31日下午，包頭市食品藥品監(jiān)督管理局舉行了食品快速檢測(cè)設(shè)備發(fā)放儀式，總計(jì)1413萬(wàn)元的快檢設(shè)備發(fā)放到全市9個(gè)旗縣區(qū)和稀土高新區(qū)、78個(gè)市場(chǎng)監(jiān)督所以及10個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和部分中央廚房。

二、詳細(xì)報(bào)道

此次配發(fā)的設(shè)備，包括自治區(qū)食藥局為包頭市10旗縣區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局配發(fā)的364萬(wàn)元設(shè)備，以及市政府為全市78個(gè)基層市場(chǎng)監(jiān)督所、10個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和中央廚房配發(fā)的1049萬(wàn)元的快檢設(shè)備。

主要有多功能食品安全執(zhí)法儀、農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀、手持添加劑檢測(cè)儀、食用油質(zhì)量現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)儀、食物中毒檢測(cè)箱等快檢設(shè)備。每個(gè)市場(chǎng)基層監(jiān)管所還配備了藍(lán)牙視頻管理系統(tǒng)和存放快檢試劑、抽檢樣品的冷藏柜和冰柜?！　?/p>

食品安全快速檢測(cè)技術(shù)具有時(shí)間短、操作簡(jiǎn)便、費(fèi)用低等優(yōu)點(diǎn)，能夠有效提高食品安全監(jiān)管工作的科學(xué)性和靶向性，是保障食品安全的重要技術(shù)手段之一，非常適用于基層一線執(zhí)法。配備這些設(shè)備后，監(jiān)管部門(mén)可以實(shí)現(xiàn)快速檢測(cè)肉類水分、油品質(zhì)量、農(nóng)藥殘留、食品添加劑、細(xì)菌和微生物、牛奶成分等。特別對(duì)于一些大型農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和中央廚房，能夠有力地促進(jìn)企業(yè)健康良性發(fā)展。

（內(nèi)容參考包頭晚報(bào)）